Tuna kaleng Jakarta sebenarnya sama saja
dengan tuna kaleng di kawasan lain. Yang terpenting dalam mengkonsumsi ikan
tuna segar maupun ikan tuna kaleng adalah mempertimbangkan kualitasnya. Langkah
ini bertujuan untuk perolehan tuna segar yang tepat maupun tuna kaleng yang diolah
dengan teknik dan prosedur yang sesuai standar.
Kandungan nutrisi ikan tuna yang sangat melimpah ternyata tak hanya mampu menjaga dan meningkatkan
kesehatan. Ternyata ikan tuna juga dapat menjadi asupan yang tepat bagi
penderita diabetes. Seseorang yang memiliki masalah dengan kadar gula darah
yang terlalu tinggi memang harus sangat berhati-hati dalam mengkonsumsi
makanan. Langkah ini sangat perlu dilakukan supaya kadar gula dalam darah tidak
mengalami kenaikan yang menimbulkan dampak negatif.
Daftar
manfaat tuna kaleng jakarta untuk penderita diabetes
Beberapa kandungan
zat gizi yang terdapat di dalam ikan tuna antara lain vitamin A, vitamin B12,
vitamin D, protein, mineral, asam lemak omega 3 serta nutrisi mikronutrien
lainnya sangat baik dikonsumsi. Ikan tuna juga tidak mengandung kalori berlebih
seperti jenis lauk lainnya. sehingga tuna kaleng Jakarta begitu baik
bagi kesehatan jantung dan dalam mengontrol kadar gula dalam darah.
Berikut manfaat tuna
bagi penderita diabetes selengkapnya:
- Rendah kolesterol
dan lemak jenuh
Ikan tuna merupakan
salah satu jenis ikan laut yang begitu baik dimakan oleh anak-anak hingga orang
dewasa. Bahkan ikan tuna juga sudah sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil untuk
menutrisi buah hatinya sejak dalam kandungan. Nutrisi yang diberikan oleh ikan
tuna sangat baik bagi tumbuh kembang dan kecerdasan otak. Terlebih karena
kolesterol yang terkandung di dalam ikan tuna sangat sedikit, ikan ini menjadi
sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Kolesterol merupakan
salah satu zat yang memberi dampak buruk bagi tekanan darah serta kadar gula di
dalam darah. Di dalam sebuah kaleng tuna dengan harga
tuna kaleng yang cukup homogen antara satu jenis dengan yang lainnya terkandung
15 sampai 25 mg kolesterol baik saja. Tentu saja jumlah tersebut sangat rendah
dan tidak berpengaruh buruk bagi penderita diabetes. Yang terpenting untuk
diperhatikan oleh penderita diabetes pada saat mengkonsumsi ikan tuna adalah
cara pengolahannya.
Pengolahan yang tepat
akan membuat ikan tuna dapat dikonsumsi dengan aman terlebih bagi para
penderita diabetes. Salah satu Teknik pengolahan yang paling tepat untuk tuna
agar aman dikonsumsi dan terbebas dari kandungan koleseterol berlebih adalah
dibuat salad tanpa campuran mayonnaise. Selain itu, tuna juga dapat dikukus
atau dipanggang.
- Memberi asupan
nutrisi asam lemak omega 3
Ketika mengetahui
kadar gula dalam darah melebihi batas normal, pasti membuat seseorang menjadi
pilih-pilih dalam mengkonsumsi makanan. Salah sedikit saja dalam mengkonsumsi
makanan membuat kadar gula darah naik secara drastis. Tuna kaleng Jakarta
dapat menjadi salah satu asupan makanan yang dapat dijadikan pilihan tepat bagi
para penderita diabetes. Mengapa?
Selain kolesterol
yang terkandung adalah kolesterol baik dengan kadar rendah, ikan tuna juga
mengandung asam lemak omega 3 yang berpengaruh baik bagi penderita diabetes
karena dapat mencegah penyakit jantung. Kadar gula dalam darah dapat dipicu
oleh berbagai faktor salah satunya asupan makanan sehari-hari. Bahkan oleh
American Heart Association, konsumsi ikan tun sangat direkomendasikan minimal
dua kali dalam sehari. Dengan demikian, kadar gula dalam darah dapat terkontrol
dengan maksimal serta resiko penyakit jantung menurun.
- Sumber protein
yang baik
Manfaat
tuna kaleng
bagi para penderita penyakit diabetes selanjutnya adalah sebagai sumber protein
yang tinggi dan menyehatkan. Diabetes merupakan sebuah penyakit yang erat
hubungannya dengan berat badan. Diabetes terdiri dari dua macam yakni diabetes
basah dan kering. Seringnya, para penderita diabetes akan kehilangan berat
badan mereka secara drastis.
Meski demikian,
asupan protein bagi mereka harus tetap diperhatikan, yang menjadi masalah,
sering kali bahan makanan yang mengandung protein juga mengandung koleseterol,
kalori serta lemak yang membuat kadar gula dalam darah mengalami peningkatan.
Namun ikan tuna tak seperti sumber protein lauk jenis lainnya. ikan tuna
mengandung protein tanpa embel-embel kalori. Jika dihitung, dalam 3 ons ikan
tuna yang dikonsumsi dapat memberikan protein berkisar 22 sampai 25 gram.
Protein yang diberikan merupakan protein yang memiliki kualitas tinggi.
- Memberi asupan
vitamin D
Selain beberapa
nutrisi yang telah disebutkan di atas, ikan tuna juga mengandung vitamin D. tak
hanya berpengaruh positif terhadap kesehatan tulang, vitamin D juga sangat baik
dlam proses perbaikan metabolisme kadar glukosa dalam tubuh. Kelengkapan nutrisi tuna kaleng termasuk vitamin D inilah yang
juga membuat ikan tuna sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Selain itu, ikan tuna
juga mengandung kalsium yang melimpah. Kinerja vitamin D dan kalsium dalam ikan
tuna mampu mendukung produksi serta pelepasan insulin. Hal ini tentu mampu
meminimalisir resistensi insulin serta cacat metabolic pokok pada diabetes tipe
2.
- Rendah
karbohidrat
Nasi memang merupakan
makanan pokok orang Indonesia. Namun nasi bukanlah asupan yang recommended bagi para penderita
diabetes. Nasi memiliki akdar karbohidrat yangs angat tinggi dan menjai
penyebab tingginya zat gula dan kalori dalam tubuh. Utuk itu, tuna menjadi
salah satu asupan pengganti nasi yang aman dan tidak mengandung karbohidrat
namun tetap mengenyangkan.
Dari kumpulan
informasi di atas, ikan tuna merupakan pilihan asupan yang tepat bagi penderita
diabetes. Mengontrol asupan makanan supaya tidak terlalu banyak asupan
karbohidrat, zat gula dan kolesterol sangat perlu dilakukan oleh penderita diabetes.
Ikan tuna kaleng Jakarta dapat menjadi pilihan asupan yang paling tepat.
