Tuna Kaleng Dimasak Apa

Tuna kaleng dimasak apa? Pertanyaan itulah yang sering muncul dari kalangan ibu-ibu yang ingin menciptakan menu special dan lezat dengan bahan dasar tuna kaleng. Tuna merupakan salah satu jenis ikan air asin yang mempunyai banyak sekali nutrisi bermanfaat bagi tubuh. Mengkonsumsi ikan tuna dapat meningkatkan sistem imun, mempertajam penglihatan, mencegah penyakit jantung, hipertensi dan stroke, menutrisi otak sehingga meningkatkan kecerdasan dan masih banyak lagi manfaat lain.

Tuna kaleng dimasak apa ya? simak beberapa referensi resep berikut!

Tuna merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Saat ini baik ikan tuna segar maupun ikan tuna kaleng dapat dengan mudah diperoleh di berbagai tempat. Bagi yang masih bingung Tuna kaleng dimasak apa, berikut ini terdapat beberapa resep tuna inspiratif:

1. Tuna Kombinasi Sambal Matah

Ketika masuk dapur dan menemukan tuna kaleng masih tersisa belum sempat diolah, langkah yang paling tepat adalah mengolahnya menjadi sajian istimewa Tuna Kombinasi Sambal Matah. Bahan dan bumbu

• 250 gram tuna kaleng
• 10 butir bawang merah iris tipis
• 7 buah cabai rawit
• 5 buah cabai jawa keriting iris tipis
• 2 helai daun jeruk dibersihkan tulang daunnya
• 2 batang serai diambil bagian putihnya saja
• 1 sdt terasi bakar
• 1 sdt air perasan jeruk limao
• Secukupnya garam dan gula
• Secukupnya minyak goreng

Langkah pembuatan

• Bukalah dahulu kaleng tuna kemudian keluarkan isinya, sisihkan.
• Siapkan wajan, beri sedikit minyak dan panaskan.
• Cara memasak tuna kaleng dengan tumis sebentar tuna tersebut, angkat dan sisihkan.
• Sementara itu, siapkan mangkuk lalu masukkan irisan bawang merah, irisan cabai, daun jeruk, serai, terasi bakar, garam dan gula, aduk sampai rata.
• Setelah tercampur rata, tuangkan minyak panas, lalu aduk kembali sampai rata dan bahan-bahan di dalamnya agak layu.
• Masukkan tuna kaleng yang sudah ditumis sebentar tadi, aduk rata kemudian berilah perasan jeruk limau dan Tuna Sambal Matah pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.

2. Nasi Merah Tuna Rempah

Ketika sedang diet dan sedang bingung menentukan menu makan siang yang tepat, nasi merah tuna rempah adalah solusi terbaik.

Bahan dan bumbu

• 3 genggam beras merah
• ½ buah bawang Bombay ukuran besar diiris tipis
• 3 buah kembang lawang
• 2 siung bawang putih dimemarkan lalu cincang halus
• 2 buah cabai jawa merah iris halus
• 2 buah cabai rawit iris tipis
• 1 buah tomat iris tipis
• 1 batang kecil kayu manis

Bahan dan bumbu tuna

• 1 kaleng tuna
• 3 butir bawang merah iris tipis
• 1 batang daun bawang iris tipis
• ¼ buah bawang Bombay iris tipis
• ½ buah tomat iris tipis
• 2 buah cabai rawit iris tipis

Cara memasak

• Cucilah sampai bersih berasa merah, sisihkan.
• Panaskan minyak kemudian tumis bumbu beras merah yakni bawang Bombay, bawang putih dan cabai sampai harum. Kemudian masukkan kembang lawing, tomat dan kayu manis, aduk rata.
• Tuangkan sedikit air ke dalamnya lalu masak sampai mendidih.
• Siapkan panic rice cooker kemudian masukkan nasi merah dan air yang ditambah air bumbu tadi, masak seperti nasi biasa.
• Siapkan wajan, tuang sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang Bombay dan cabai, aduk rata sampai harum.
• Tambahkan irisan tomat, aduk rata baru masukkn tuna kaleng.
• Lalu tambahkan semua bumbu yang masih tersisa, aduk rata.
• Setelah matang, matikan api.
• Sajikan nasi merah dengan tumisa tuna tersebut hangat-hangat.

3. Sandwich Tuna Istimewa

Saat masih bingung resep Tuna kaleng dimasak apa, sandwich tuna istimewa dapat dijadikan pilihan. Menu yang satu ini sangat cocok dinikmati saat sarapan. Penasaran? Simak resep selengkapnya.

Bahan -bahan

• 4 helai roti tawar tanpa kulit
• 2 sdm tuna kaleng
• 1 butir telur digoreng mata sapi
• 1 sdm mayonnaise
• ½ buah timun bersihkan isinya lalu diserut memanjang
• ½ sdt lada bubuk

Cara membuat

• Ambil roti tawar lalu panaskan dengan api kecil menggunakan Teflon hingga sedikit kaku.
• Siapkan mangkuk lalu campur serutan mentimun dan mayonnaise, aduk rata.
• Bubuhkan lada bubuk di atas telir mata sapi.
• Ambil sehelai roti tawar, tatalah serutan mentimun dengan mayonai kemudian tuna kelang lalu ditumpuk lagi dengan sehelai roti tawar lain.
• Lalu porong menajdi dua bagian berbentuk segitiga dan sandwich tuna pun siap dinikmati.

4. Penne Saus Tuna dan Bayam

Dari namanya saja pasti sudah dapat ditebak jika hidangan yang satu ini sungguh menyehatkan. Selain dapat dijadikan menu sarapan, hidangan ini juga pas dijadikan bekal untuk anak atau suami.

Bahan dan bumbu

• 5 genggam penne
• 1 kaleng tuna
• 1 mangkuk kecil bayam dicuci bersih lalu iris tipis
• 3 siung bawang putih dimemarkan lalu dicincang halus
• 2 sdm minyak goreng
• ½ buah bawang Bombay iris halus
• Secukupnya garam, gula dan lada bubuk

Cara membuat

• Rebuslah penne sampai aldente kemudian angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak goreng pada pan, lalu tumis bawang putih hingga harum dan masukkan bawang Bombay, aduk rata hingga layu.
• Barulah masukkan tuna kaleng kemudian aduk hingga rata perlahan.
• Bubuhkan garam, gula dan lada bubuk, aduk kembali sampai merata.
• Setelah bumbu meresap sempurna, barulah masukkan penne lalu aduk hingga rata dan masak hingga bumbu meresap sempurna.
• Tambahkan irisan bayam, masak sebentar saja lalu angkat dan sajikan hangat-hangat.

Demikianlah beberapa resep tuna yng dapat dengan mudah dan praktis diolah. Meskipun praktis, namun cita rasa yang dihasilkan pasti mampu menggoyang lidah. Kini tentu taka da lagi pertanyaan tuna kaleng dimasak apa karena telah memperoleh referensi resep di atas.